B a h a n :
- 5 buah tahu
- 150 gram udang kupas cincang
- 1 butir telor
- 3 papan pete
- Secukupnya kemangi
- 2 batang daun bawang iris
- 1 buah tomat potong2
- Gula, garam, lada bubuk secukupnya
P e m b u n g k u s :
- daun pisang dan lidi
Bumbu ulek halus:
- Cabe keriting 10 buah
- Bawang merah 7 butir
- Bawang putih 4 butir
C a r a :
- Tahu dihancurkan campur dengan udang cincang dan semua bahan di aduk rata
- Lalu di bungkus daun pisang dan disematkan dengan lidi
- Siapkan kukusan, kukus sekitar 15 menit, angkat lalu panggang sebentar, hanya untuk mengeringkan saja..
- Lalu pepes tahu udang siap
- 5 buah tahu
- 150 gram udang kupas cincang
- 1 butir telor
- 3 papan pete
- Secukupnya kemangi
- 2 batang daun bawang iris
- 1 buah tomat potong2
- Gula, garam, lada bubuk secukupnya
-s e l a m a t m e n c o b a-
Comments
Post a Comment