RESEP AYAM OSENG MERCON
Bahan :
- Secukupnya ayam potong sesuai selera
- Air 300ml untuk merebus ayam
- Garam secukupnya untuk direbusan ayam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdm saos tiram
- 2 sdm kecap manis
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- Gula secukupnya
Bahan Bumbu halus :
- 6 cabe merah keriting
- 4 cabe rawit
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
Cara Memasak :
1. Rebus ayam dengan air 300ml tambahkan garam secukupnya, masak setengah matang saja.
2. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum, masukkan ayam dan air kaldu ayam 150ml tambahkan saos tiram, kecap manis, gula & kaldu bubuk. Koreksi rasa bila kurang asin bisa tambahkan garam.
3. Masak hingga bumbu meresap.
.....Siap sajikan.....
🤗 S E L A M A T M E N C O B A 🤗
Comments
Post a Comment